Olá amigosDepois do belo peixinho da semana passada, voltamos com mais um prato do nosso querido Moçambique. Desta véz é um bom bifinho."Bife Maputo"Ingredientes4 bifes de vaca do lombo4 colheres de sopa de óleo2 mangas pequenas60gr de manteiga derretida1 colher de café de canela150 gr de cajú torrado sal e pimenta, a gosto Preparação Meia hora antes de grelhar os bifes, pincele-os com óleo e tempere-os com sal e pimenta. Coloque-os no grelhador previamente aquecido e grelhe-os normalmente.Entretanto descasque as mangas e corte a polpa de cada...
